Szukaj na blogu

czwartek, 7 grudnia 2017

KARKÓWKA Z ZIEMNIAKAMI I CEBULĄ - Z PIEKARNIKA

U mnie znów coś dla miłośników karkówki 😊 
Danie proste, jednogarnkowe, nie wymagające od nas długich minut stania przy kuchence. Po prostu pakujemy wszystko do jednego naczynia i zapiekamy. Potem tylko jakaś suróweczka i obiad gotowy 😉



Składniki:
  • 1 kg karkówki
  • 5-6 ziemniaków
  • 2 czerwone cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka i ostra
  • majeranek
  • przyprawa do ziemniaków
  • olej


Wykonanie:


Karkówkę kroimy na plastry. Posypujemy mieszanką przypraw, wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Ziemniaki myjemy, kroimy na plastry, posypujemy przyprawą do ziemniaków lub ulubionymi ziołami. Na mocno rozgrzanym oleju podsmażamy plastry mięsa. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Układamy w nim na przemian mięso, ziemniaki i cebulę. Na patelnię po smażonym mięsie wlewamy odrobinę wody, zagotowujemy i wlewamy do naczynia z mięsem. Przykrywamy je i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 1.15 - 1.20 h. 





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF