Szukaj na blogu

wtorek, 29 listopada 2016

MAKARON Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ

Cukinia ma wiele twarzy 😉  zwłaszcza, w pełni sezonu ... 😊
Dziś jej odsłona w połączeniu z makaronem 
i kurczakiem 🐔  w śmietanowym sosie.
Bardzo smaczne, proste połączenie.


Składniki:

  • makaron
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 cebula
  • ząbek czosnku
  • 1 cukinia
  • olej
  • koperek
  • śmietana 18%
  • sól
  • pieprz
  • słodka i ostra papryka


Wykonanie: 


Na niewielkiem ilości oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, a następnie czosnek. Dodajemy pokrojony w kostkę filet z kurczaka. Jeśli lubimy ostre potrawy, kurczaka możemy wcześniej posypać curry i odstawić do lodówki na 1h. Całość solimy i pieprzymy, posypujemy papryką i podsmażamy około 20 minut. Następnie dorzucamy pokrojoną  cukinię (umytą wcześniej jeśli będziemy ją dusić ze skórką) i dusimy, aż mięso i cukinia będą miękkie. Na koniec wlewamy śmietanę i posypujemy posiekanym koperkiem. 
Podajemy z ugotowanym wcześniej makaronem. 





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF