Szukaj na blogu

niedziela, 23 listopada 2014

MURZYNEK EWY

To pyszne ciasto podejrzałam na blogu Z cukrem pudrem
Ewa poleca go jako "najlepszy" i ... ma słuszną rację 😍 
Murzynek jest pyszny. Pięknie wyrósł, jest wilgotny i pyszny w smaku. Wprost idealny. Polecam go wszystkim miłośnikom tego typu ciast.




Składniki:
  • 125 g masła
  • 3 jaja
  • 2 szklanki mąki 
  • 5 łyżek powideł śliwkowych 
  • 1 szklanka mleka
  • 1  szklanka cukru
  • 1 czubata łyżeczka sody
  • 2 czubate łyżeczki ciemnego kakao


Wykonanie:


Mleko zagotować z cukrem, kakao, masłem, ciągle mieszając. Masę wystudzić.

Do przestudzonej masy stopniowo dodawać  mąkę wymieszaną z sodą, powidła, żółtka, i miksować, aż do połączenia się składników.

Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać łyżką.
Formę keksową, u mnie o wymiarach 26x11 wysmarować masłem, obsypać kaszą manną, mąką lub bułką tartą i  wlać ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st i piec ok 55 minut (do suchego patyczka). Po wystudzeniu polać polewą czekoladową.






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF